Щепа для копчения ВИШНЯ (3 дм, 500 гр)

Щепа для копчения ВИШНЯ

Щепа вишневая – прекрасное сырье для копчения мяса и птицы, органолептические качества которой общеизвестны. Копчение на вишневой щепе придаст любимому блюду тончайший, изысканный аромат. Щепа вишневаядля копчения производится из отборной древесины  без коры и без пыли. 

Щепа для копчения необходима для приготовления различного рода копченых деликатесов из мяса животных, мяса птицы, рыбы, морепродуктов, сала, сыров. Щепу для копчения можно купить в готовом виде оптом и в розницу от производителя.

Копчение - древний способ приготовления продуктов, позволяющий сохранить свежесть и увеличить срок годности, придать блюдам особый вкус, который еще называют "с дымком". Копчение продуктов осуществляется за счет образования дыма от тлеющей древесной щепы под действием высокой температуры в замкнутом пространстве коптилки с ограниченным доступом кислорода. В процессе копчения продукты приобретают приятный золотисто-коричневый цвет, что делает их очень аппетитным.

Способ применения:

1. Перед использованием замочить щепу на 20-30 мин.
2. Дать стечь воде.
3. На дно коптильного короба насыпать щепу ровным слоем.
4. Весь процесс копчения зависит от размеров обрабатываемых продуктов
5. Применяется в смеси с другими породами для придания продукту изысканного цвета, вкуса и аромата
6. Специалисты рекомендуют использовать 30% щепы фруктовых и ягодных деревьев на 70% щепы ольхи

 Купить Щепу для копчения ВИШНЯ  в нашем магазине можно всего в несколько кликов. Для этого нажмите кнопку «КУПИТЬ» и оставьте свои контактные данные, чтобы оператор связался с Вами для утверждения заказа. Кроме того, заказ можно  оформить, позвонив нам по телефону +375 29 349 92 64.

Ваш заказ в кратчайшие сроки будет доставлен по Минску или по Беларуси!

Написать